Weinkarte
Ausgewählte Weine und Spirituosen
WEITERE HOCHWERTIGE OBSTBRÄNDE
2CL
- Edles Fass 350 Williams "Scheibel" 40%4,20€
- Edles Fass 350 Gold Marille "Scheibel" 41%4,20€
- Edles Fass 350 Nußler "Scheibel" 40%4,20€
- Edles Fass 350 Haselnuss "Scheibel" 40%5,00€Enter your description here
- Moor-Birne "Scheibel Premium Obstbrand" 40%3,50€Enter your description here
- Mirabellen-Brand "Scheibel Premium Obstbrand" 43%3,00€Enter your description here
- Badischer Obstbrand "Scheiben Premium Obstbrand" 43%2,80€Enter your description here
- Himbeere "Scheibel Premium Obstabrand" 43%3,50€Enter your description here
SCHEIBEL EDELBRÄNDE „ALTE ZEIT“
2CL
- Edel Williams "Scheibel" 44%6,80€
- Nancy Mirabell "Scheibel" 44%6,80€
- 56%iger Acher-Kirsch "Scheibel" 56%7,80€
- die Gelbe Berg-Pflaume "Scheibel" 44%8,80€
- Wodka "Scheibel" 50,5%5,80€Enter your description here
WEINBRÄNDE UND COGNAC
2CL
- Remy Martin4,80€
- Hennessy4,80€
- Metaxa *****3,80€
- Metaxa *******4,80€
- Reserve du Château 8 ans d’age3,80€Ein harmonischer Branntwein mit starkem Aroma, reich und sinnlich zugleich.
- Calvados Château du Breuil 15 ans d‘age5,80€Ein Calvados, reich an Tradition und urtümlichen Charakter
- Asbach Selection 21 Jahre10,80€
EDLE BRÄNDE 2CL
TIROLER SCHNAPSBRENNEREI ROCHELT
- Gravensteiner Apfel11,90€Weiche, saftige und reife Nase. Typisch, klar und hell, gelbfruchtig. Geschmeidig und kraftvoll. Reife Fruchtsüße mit würzigem Körper, vollmundige Textur. Fest und geschlossen im Abgang, wunderbare Länge.
- Hollermandl (Williams-Holunder)13,90€Animalisch-würzige Nase, tiefdunkel und erdig. Hollerkoch, Nelken und Blätter. Ein Aromenfeuerwerk: Nelken, Zimt und brauner Zucker, Orangentöne und Rumnoten. Wunderbare Balance und Harmonie. Langer Nachhall.
- Williamsbirne15,90€Frische und typische, aber dezente Fruchtaromen. Wirkt noch etwas verschlossen. Grünlich-erfrischende Aspekte, feinwürziger, kerniger Charakter mit pfeffrigen Noten. Kompakt und geschlossen. Wunderbare Würznoten im Abgang. Tiefe Frucht und langer Nachhall.
- Quitte13,90€Komplex, fruchttypisch, rauchig, ledrig. Noten von rotem Pfeffer, Kümmel und Piment. Harmonischer Würzmix mit asiatischen Noten. Kompakter, kräftiger Körper. Sehr schöne Balance. Anhaltende Würz-Textur im Abgang, wunderbare Länge.
- Mirabelle14,90€Feine, erfrischende Zitrusaromen. Helle gelbfruchtige Nuancen. Elegante Würznoten. Vollmundige Textur, saftig und rund. Sehr kraftvoll und geschmeidig. Feine Honignoten im Abgang, dicht, konzentriert, reifer Charakter
- Weichsel14,90€Helle, quellfrische Nase, sehr sauber und typisch. Schöne Frucht mit dezentem Steinton, seidige Eleganz. Reife Eleganz mit feinen Würznoten. Schöne Balance von Fleisch und Stein, harmonischer, tiefer Charakter. Herrlicher Abgang mit fester Präsenz. Tolle Länge
- Wachauer Marille16,90€Saftiger, reifer, konzentrierter Fruchtausdruck mit nussiger Note. Fleischig und üppig, weicher, dabei fester Körper mit klaren Konturen. Vollmundige, saftige Textur.
- Schwarzer Holunder21,90€Dunkelgrüne, fein-blättrige Aromen. Ruhiger, weicher Duft nach Laubwald im Herbstregen. Kräftige Typizität mit nicht zu aufdringlicher Frucht.
- Wilde Vogelbeere22,90€Fein ziselierte Mandel- und Marzipanaromen, würzige Frische, viel Eleganz. Noten von gehackten Mandeln und Nüssen, dezente Kuchenaromen, schöne Balance und Fülle.
GRAPPA
2CL
- Tradizionale3,00€Weißer Grappa, der aus der Trester-Selektion weißer und roter Trauben entstanden ist. Fein, elegant und typisch
- Il Merlot Monovitigno4,80€Kristallin, weich und rund. Der Duft erinnert an das Abkeltern der Maische
- Haus-Grappa aus Kroatien3,00€Barrique mit einer Note von feinem Honig 45%
- Il Moscato Monovitigno4,80€Elegant, aromatisch, weich und sinnlich. Duftet nach Rose, Salbei und Vanille.
- Le Chardonnay Monovitigno Barrique4,80€Leicht bersteinfarben aufgrund einer kurzen Lagerung in Barriques. Fein und elegant, erinnert an den Duft von Vanille und Gebäck.
- Il Prosecco Monovitigno in Barriques gereift5,80€Elegant, frisch und leicht, mit einem Hauch von Süße, die an den zarten Duft von Blumen erinnert.
- Grappa Antica Cuvée Riserva8,80€Bernsteinfarben, sehr aromatisch, duftet nach Gewürzen, Croissants, kandierten Früchten, Vanille und Bittermandel
- Ribolla "Monovitigno"12,80€Ausgewählter Trester aus der Ribolla-Gialla-Traube Cru Vigna Nonino. Elegant, frisch, weich und leicht blumig.
- Picolit "Monovitigno"14,80€Erinnert im Duft an eine honiggefüllte Wabe, evident der Duft nach Akazienblüten, reifen Quitten und frisch gepflückten Feigen.
- La Riserva "dei Cent‘anni"28,80€Warm, weich, rund, anhaltend und samtig
- Berta12,80 - 28,80€Grappa di Barbera 45%
SCHOPPENWEINE ROSÈWEINE
0,25L
- Rosé Kroatien lieblich5,10€
- Cabernet Sauvignon Kroatien trocken5,10€
SCHOPPENWEINE ROTWEINE
0,25L
- Plavac Kroatien feinherb5,10€
- Peljesac Kroatien halbtrocken5,10€
- Dalmatiner Kroatien frisch lieblich5,10€
- Merlot Rumänien trocken5,10€Aroma dunkler Beerenfrüchte, feiner Säure, würzige Note
- Spätburgunder Deutschland trocken5,50€Freimuth Rheingau – Leuchtend rubin- bis dunkelrot, das Aroma erinnert an Brombeeren und Schwarzkirschen, im Geschmack samtig, aber kraftvoll und belebend
- Montepulciano d ́Abruzzo Italien trocken5,80€„Bisanzio“ Doc Italien – dunkles Rubin, kräftiges und erdiges Bukett mit Anklängen an getrocknete Pflaumen, langer Abgang
SCHOPPENWEINE WEISSWEINE
0,25L
- Pinot Grigio Rumänien trocken5,10€Spitzenburgunder mit einer gelungenen Kombination aus Fruchtwürze und zartem Schmelz
- Laski Riesling Kroatien5,10€ölig, liebliche Blume
- Grasevina Kroatien trocken5,10€frisch, fruchtig und ausgewogen, unsere Empfehlung zum Fisch
- Riesling Freimuth Rheingau QbA trocken5,50€Würziger mineralischer Riesling mit Substanz und Tiefe, diskret trockener Abgang
- Riesling Freimuth Rheingau Kabinett halbtrocken5,50€Feinherbe Art mit schöner Balance von reifer Säure und Süße
- Grauburgunder Baden trocken5,50€Freiherr von Gleichenstein
- Riesling Auslese Mosel Deutschland5,80€süße Empfehlung des Hauses
FLASCHENWEINE WEISS
0,75L
- Laski Riesling Kroatien18,90€Vollfruchtiger Weißwein mit gut eingebundener Säure. Leicht ölig, liebliche Blume
- Grasevina Kroatien19,90€Empfehlung des Hauses – Spitzenweißwein mit Duft nach Zitrusfrüchten. Frisch, fruchtig und ausgewogen. Unsere Empfehlung zu Fischgerichten.
- Riesling Freimuth „Alte Reben“ Rheingau trocken19,90€Gehaltvoll und extraktreich, schöner Duft, Zitrusnoten mit Pfirsichnoten und kühler Mineralik
- Rüdesheimer Bischofsberg Rheingau22,90€Weingut August Kesseler; Riesling Kabinett trocken Ausdrucksstarker Duft nach reifen, grünen Äpfeln. Ein Parade-Riesling. Mit Saft, Kraft und Struktur, der herrlich leicht und spritzig daher kommt.
- Robert Weil Rheingau Riesling QbA trocken23,90€Feine Frucht mit eleganter reifer Säure und nachhaltigem Körper, ein Riesling der bei allem Anspruch aber auch zu unkompliziertem Trinkvergnügen einlädt. Universeller Partner zum Essen, aber auch als Solist einfach lecker.
- Weissburgunder „OKTAV“ Baden22,90€Weingut Dr. Heger; Kabinett trocken Außergewöhnlich klare und duftige Frucht nach frischer Zitronenschale und grünem Apfel. Ideal zu Fisch und Krustentieren sowie leichten Sossen, hellem Fleisch, Spargelgerichten. Mit leichten Taninen.
- Grauburgunder Baden21,90€Weingut Dr. Heger; Kabinett „OKTAV“ trocken Diskreter, aber merklich tiefer Duft nach vollreifen Honigbirnen, Galia-Melonen, Golden-Delicious-Äpfeln und einem dezenten Anflug von Vanilleblüten. Als Speisenbegleiter herrlich zu Fisch- und Fleischgerichten
- Würzburger Stein Riesling Kabinett (Franken) trocken22,90€Weingut Juliusspital – Ein vollmundiger, runder, harmonischer Riesling, Aromen von gelbem Apfel, Birne und Pfirsich, würzig, rauchige Nuancen. Hervorragend zu weißem Fleisch und Fisch.
- Dr. Loosen Satyricus Riesling (Mosel)18,90€in wunderbar spritziger Mosel mit intensiven Fruchtaromen und leichter, beschwingter Art, tollen Apfelaromen und einer knackigen, frischen Säure. Ein toller Sommerwein, zum Essen oder allein getrunken – ein Wein mit animierender Frische.
- Dr. Loosen Blauschiefer (Mosel)21,90€Riesling trocken – Klassischer trockener Mosel-Riesling mit verführerischer Frucht, ausgeprägter Rasse und festem, kräftigen Körper. Die Trauben stammen aus sehr guten Lagen mit charakteristischen Blauschieferböden. Ein Genuss für jeden Tag.
- Riesling Kabinett (Mosel) trocken20,90€Weingut Joh. Jos. Prüm – Dr. Manfred Pram ist einer der wenigen wirklichen internationalen Superstars der Deutschen Weinszene. Die uralten teilweise wurzelechten Riesling-Rebstöcke in den berühmten Lagen wie Graacher Himmelreich oder Wehlener Sonnenuhr bringen Kreszenzen hervor, die mit ihrer einzigartigen Balance von Fruchtsüße, vibrierender Mineralität und rassiger Spure zu den gefragtesten Weißweinen im In- und Ausland gehören.
- Dr. Loosen Riesling Beerenauslese (Mosel)18,90€mit einer tollen Frucht, viel Rasse und Finesse erleben Sie einen Höhepunkt der edelsüssen Spitzen. Sie zeichnen sich mit Ihrer enormen Reife und Konzentration und die wundervolle Eleganz aus.
- Maikammer Kapellenberg Grauer Burgunder Pfalz Deutschland21,90€Weingut Faubel – Spätlese trocken; ausdrucksvolles, frisches Aroma, erinnernd an Birnen- und Quittenfrüchte
- Maikammer Kirchenstück Weißer Burgunder Pfalz Deutschland20,90€Weingut Faubel – Spätlese trocken; Eleganter Burgunder mit Aromen von Weinbergpfirsichen
- „vom Muschelkalk“ Riesling Spätlese Pfalz Deutschland28,90€Weingut Ökonomierat Rebholz; trocken
- Monzinger Frühlingsplätzchen Nahe Deutschland26,90€Weingut Emrich Schönleber – Riesling trocken; Vom roten Schiefer geprägt, zeigt er sich kraftvoll und perfekt balanciert,
- Wallhäuser Johannisberg Riesling Auslese Nahe Deutschland25,90€Gutsabfüllung aus ökologischem Anbau. Eine kräftige und doch elegante Rieslingspezialität vom roten Schieferverwitterungsboden. Der Wein ist durch seine ausgewogene Säure- und Mineralstruktur reif und bekömmlich, er glänzt mit feinen Karamelltönen.
- Gavi di Gavi La Toledana Italien28,90€ausgezeichneter Gavi von gelber Farbe mit leichten grünen Reflexen nach Früchten und Blumen, im Bukett charaktervoll mit verführerischem Duft. Im Geschmack paaren sich exotische Zitrusfrüchte mit mineralischem Schmelz und ungewöhnlich weichem Abgang.
- Chablis Frankreich24,90€Die vielschichtigen Aromen und das lange Finale bei nicht zu kühler Temperatur genießen.
- Sancerre Domaine Francois Crochet Frankreich29,90€Frische hellgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Die Nase ist sehr fruchtig und weist das typische überaus kräftige Stachelbeeraroma auf, unterstützt von dezenten Akazienblütenaromen. Im Geschmack kräftig und belebend, nobel und fein mineralischer Abgang.
FLASCHENWEINE ROT
0,75L
- Plavac „Marjan“ Kroatien trocken20,90€Ausgezeichneter dunkelroter Qualitätswein mit geschützter geografischer Herkunft, feinfruchtig, ansprechend, wohl abgestimmt mit zarten Aromen.
- Dalmatiner Rotwein Kroatien19,90€Vollfruchtiger Rotwein aus Kroatien von schöner Farbe. Feines Fruchtbukett mit ausgeprägten Aromen. Weinig, saftig, lieblich.
- Ahr-Regent Qualitätswein trocken19,90€Weingut Peter Kriechel – Aromen von Waldbeeren mit leichten Röstaromen Sehr kraftvoller, harmonischer, weicher Wein, der gut zu gegrillten Speisen passt.
- „Jubilus“ Frühburgunder Qualitätswein (Ahr) trocken20,90€Weingut Peter Kriechel – Gehaltvoller, fruchtbetonter Frühburgunder
- „Us de la meng“ Meyer-Näkel Ahr trocken19,90€Cuveé aus Spätburgunder, Dornfelder und Frühburgunder Diesen fruchtig-würzigen Rotwein mit runden Tanninen dominieren in der Nase als auch am Gaumen Pflaume, Heidelbeere und Brombeere in Kombination mit Gewürzen wie Nelke, Zimt und Lorbeer mit einem Hauch Zartbitterschokolade.
- „G“ Meyer-Näkel Spätburgunder Ahr trocken28,00€In der Nase als auch am Gaumen ist dieser Wein von einer intensiven Fruchtaromatik geprägt: Kirschen, Walderdbeere, Heidelbeeren, Veilchen, Schokolade und Vanille gehen einher mit einer filigranen, dezenten Gerbstoffstruktur.
- „S“ Meyer-Näkel Spätburgunder Ahr45,90€In der Nase findet, eine elegante Kombination aus Brombeeren, Schattenmorellen, rote Johanissbeeren, Himbeere, Vanille, Zartbitterschokolade, Nelke und Veilchen, unterstrichen von dezenten Holzaromen. Feingliedrige Gerbstoffe, starke Struktur und Intensität auf den Gaumen, vielschichtiger Nachhall und Potential.
- Spätburgunder Qualitätswein „Balthasar C.“ (Ahr) trocken24,90€Weingut Deutzerhof – Zum typischen Rot der Spätburgunder verströmt dieser Wein einen Duft von Cassis, Schwarzkirsch und Holunder. Dieses trifft auch auf dem Gaumen, gepaart mit einer auf den Schiefer begründeten mineralischen und würzigen Note. Durch das gebrauchte Holz sind Tannine und die feine Gerbsäure wohl eingebunden.
- J.J. Adeneuer N°1 Spätburgunder (Ahr) trocken45,90€Die N° 1 ist die Selektion der besten Trauben aus den verschiedensten Top-Lagen des Weingutes Adeneuer. Er ist 18 Monate im neuen Barrique-Faß gereift und konnte durch diese lange Lagerung unfiltriert abgefüllt werden. Ein wirklich exzellenter Pinot Noir, der feine Kirsch-Brombeer und Würzaromen miteinander vereint. Schon jetzt zeigt der Wein, welch großes Zukunftspotential in ihm steckt.
- Campo Ardosa Doc Portugal trocken39,90€Quinta da Carvalhosa (Näkel, Philippi, Breuer) Typische volle Fruchtaromen der Duoro-Weine mit feinen Röstaromen und reifen samtigen Tanninen.
- Tamaral Roble Ribera del Duero Spanien23,90€Ein exzellenter Wein mit dem Duft nach frisch geröstetem Espresso, getrockneten Kräuter, Pflaumen und Cassis. Der reinsortige Tempranillo präsentiert sich voll und rund mit seidiger Textur und präsenter Säure.
- Montepulciano d ́Abruzzo „Sistina“ Italien23,90€sehr gehaltvoll mit komplexem Körper, fühlbare Frucht, langer Abgang und fein abgestimmte Holznoten.
- Barolo „Castiglione“ DOCG (Piemont)69,90€Viettis Multi-Cru-Barolo wird immer besser. Currado Luca hat sich in den letzten Jahren verstärkt mit der Qualität der Castiglione-Abfüllung befasst. Das Ergebnis ist ein besonders straffer und konzentrierter 2006er Castiglione. Wunderbares Bouquet
- Rosso di Montalcino DOC 2006 Italien Toskana42,90€brillantes intensives Rubinrot, an der Nase intensiv und nachhaltig im fruchtbetonten Bouquet von Kirschen, Brombeeren und Johanissbeeren. Am Gaumen runder Körper, anhaltende Struktur, ausgewogenes Tannin, Nuancen von Kakao, Kirschengelantin und Vanille. Langer Abgang.
- Brunello di Montalcino DOCG 2004 Italien Toskana69,00€dunkles, tief ausgeprägtes Rot. Die fruchtige Dominante ist von vordergründigen Wahrnehmungen mit Nuancen von Brombeeren, Kirschen und Johannisbeeren geprägt. Am Gaumen angenehme
- Brunello di Montalcino riserva DOCG 2003 Italien Toskana108,00€intensives, dichtes, bis zum Glasrand unnachgiebiges Rubinrot. Weichsel- und Konfitürennoten, in der Nase mit interessanter Nuance vom Fassholz, die vollendet eingebunden ist. Ein komplexer und dichter Wein mit großem Körper und Aromen von Herzkirsche und schwarzer Johanisbeere, eine ausgeprägte, typische Säure und Dichte, wunderschöne Aromen von reifen gekochten Früchten, insbesondere Pflaume.
